La unidad de medida para las sustancias se conoce como mol (siendo también mol su símbolo). El mol es una magnitud fundamental dentro del sistema internacional de unidades siendo el mol una de las siete unidades básicas de este sistema.
La definición de mol dice que, un mol es la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades de tipo elemental, como tantos átomos hay en diez gramos de sal.
El mol es equivalente a 6,02214179(3) x 10^23 unidades elementales.
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