Las reasciones quimicas son mas rapidas y faciles de controlar cuando tienen lugar en liquidos, porque las moleculas en reaccion se pueden mezclar.
La introduccion generalizada de distintos disolventes en el siglo XIX abrio las puertas a miles de nuevos procesos quimicos, conseguiendo productos como el plastico o la margarina.
El CO2 ofrece una alternativa a los nocivos disolventes organicos. desafortunadamente no se constituye bien este material.
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